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Approfondimenti Ambiente

Informazioni e approfondimenti sull'ambiente nel comune di Scandiano

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Caseifici – vendita diretta al pubblico

ll territorio di Scandiano rientra nella zona di produzione del formaggio Parmigiano-Reggiano.

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Ciccioli

I ciccioli sono un prodotto alimentare ottenuto dalla lavorazione del maiale.

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Lambrusco dei Colli di Scandiano e di Canossa

Il vino Reggiano DOC Lambrusco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Reggiano DOC, una DOC della regione.

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Le cantine di Scandiano

Visitare, oggi le cantine scandianesi significa intraprendere un viaggio sensoriale tra innovazione e tradizione

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Parmigiano Reggiano

Il Parmigiano-Reggiano è un noto formaggio dell'Italia settentrionale a pasta dura tutelato dalla Denominazione d'Origine Protetta

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Salumifici

A Scandiano, la tradizione della salumeria è rappresentata da diverse realtà storiche che combinano artigianalità e qualità.

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Spergola

Vino bianco, prodotto da un antico vitigno autoctono a bacca bianca, tipico della zona di Scandiano, che trova il suo habitat ideale nei terreni argillosi e ricchi di gesso.

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Vigneti

I vigneti di Scandiano sono il cuore pulsante della zona di produzione della DOC Colli di Scandiano e di Canossa, un territorio collinare caratterizzato da suoli argillosi e gessosi che donano ai vini una spiccata sapidità e freschezza

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